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4-甲基壬酸

中文名稱:4-甲基壬酸

中文同義詞:4-甲基壬酸;天然4-甲基壬酸

英文名稱:4-METHYLNONANOIC ACID

CAS號:45019-28-1

分子式:C10H20O2

分子量:172.26

EINECS號:256-180-8

香氣：類似豬肉、羊肉和雞肉的香氣

運用：食品添加劑

含量：98%

性狀：無色至微黃色液體

包裝：25kg/桶